Vecka 10

Och så går det upp och så går det ner och så går det upp.....

Och så gick det ner igen -0.4, så ...

86.7kg

...samma som för två veckor sedan, nä nu får jag allt ta mig i kragen!

Vecka 9

Det har gått utkast. Tydligen kan man inte äta bra varannan dag 
Vågen stannade i måndags på:
87.1
Men sen i måndags har jag ätit fakirkost!!!

Halv åtta hos mig!

Så kul att se en som förespråkar LCHF på tv. Gårdagens "halv åtta hos mig" var hemma hos Monique som lagade äkta LCHF kost. Hon har en mycket matnyttig, fet och saftig blogg som är väl värld ett besök, gå till Moniques blogg  Har du inte sett programmet så gör det här på tv 4

Vecka 8

Då var det vägning i dag och nästan hela denna veckan har jag skött mig. Fortfarande dålig i halsen, rösten och konditionen. Men nu får det vara slut på självömkan. Jag har i alla fall gått ner -0,6 kg denna vecka. Vågen stannade på:

86.7 kg

Pizza på LCHF vis

I går åt jag hemmagjord pizza. Det blev väldigt gott och så går det fortare att göra än "vanlig" pizza och det är ju inte dumt.
Detta är ungefärligt då jag oftas bara höftar till det, propotionerna är inte så viktiga, vill du ha en stor eller tjockare botten dubblar du bara receptet. Sätt ugnen på 200 grader.

1 ägg stort
½ tesked fiberhusk
2 - 3 msk grädde
lite salt

Olja en form (jag har en  som är 18 cm i diameter rund med låga kanter är igentligen ett lock) häll i smeten och sätt in den i mickron till den bubblar och allt har stannat (stelnat). Själp upp den tunna "omeletten" på bakplåtspapper på en plåt. Lägg på den fyllning du vill. Jag bottnar alltid med en blandning av crame frech, tomatpure, salt,  peppar och chili (pulver). Favorit fyllning är sedan salami, lite, lök, fetaost oregano och massa ost på. Men du tar det du gillar (inte ananas då det är för sött). Sätt in i ugnen tills den ser färdig ut, gärna frasigt gyllen i kanterna. Den kan vara lite svår att förflytta till talriken, jag hasar oftast av hela.
Pizzasallad till är naturligt vis jätte gott.
I går blev det med skinka och utan lök men jättegott ändå.

Lite si och så

Jo då, visst har det gått nästan bra i dag ;) men känner av abstinensen nu så det blir nog tufft några dagar. Det blev lite synd på för ljus choklad i dag när vi var ute och körde och blodsockret var i botten. Tycker ändå det gått ganska bra.

Som Hanna skrev:

NU KÖR VI! 

Vecka 7

I går var det vägdag och inte ett hekto var förändrat sen veckan innan och det var ju bra. Hade det varit någon förändring hade det ju varait åt det negativa hållet då jag inte varit tillräckligt frisk för att ta mig i kragen.

Nu har jag dock ätit bra i dag och hoppas att jag kan hålla det och inte känna mig tvungen att dricka honungsvatten. Så i dag kan vi kanske säga att nystarten har börjat!

Så kämpa på alla, det ska jag nu göra!

Vecka 6

Fortfarande sjuk

87,3 kg

inga kommentarer!

Ursäkta!

Denna blogg skulle handla om viktminskning och LCHF kost, men jag får komma tillbaka och ta nya tag när jag är frisk. Var hos läkaren och jag har lunginflamation. Så detta inlägget är det sista innan jag är frisk och börjar på ny kula igen. Happas nu bara det inte tar för många dagar. Kram på er alla som läser här då och då!

Grattis 40+

Ja ha, då har man blivit ett år äldre.
Från att vara 40 till att bli 40 + är stor skillnad för det kan lika väl betyda 41 som 49.
Men jag har avbokat allt firande, jag hade nämligen ingen förkylning utan influensa. Bästa väninnan hade ordnat så vi skulle på spa med lunch och massage på min födelsedag men nu åkr hon med sin mamma istället. Gästerna som skulle komma kommer kanske i slutet av veckan istället. Och någon smarrig födelsedagsmiddag skulle jag inte kunna svälja :(

Nu vill jag bli frisk så jag kan köra igång med LCHF igen. Undrar om jag ska behöva gå igenom några dagar med abstinens igen tro när det är dags stt sockeravgifta sig igen. Fy va jobbigt, det flöt ju på så bra.

Hur går det för er andra?

Nu är jag nyfiken på att få veta lite om hur det går för er andra som också kämpar mot vikten?
Skriv gärna några rader.

Vecka 5

I går var det vägdag men resultaten vill jag helst glömma + 0,4

86,7

Men vad hade jag väntat mig, jag lever just nu på kolhydrater och ligger bara i sängen.

Mitt i natten!

Ja, ha... vaken mitt i natten och dricker honungsvatten, och snapps. Inte bra men vad ska man göra :(.
Nu gör jag allt för att bli frisk. Honung, halstabletter, c-vitminer i mängder, vitlök och sprit.
Så jag bestämde att jag fortsätter så här under sjukdagarna men att jag gå över till fettfri kost så jag inte lägger på mig fettet bara för att kohlhydratintaget är för högt.
Någon med erfarenhet?

Nej, jag är förkyld!

På onsdag fyller jag år och väninnan ska hämta mig, badkläder och handduk på förmiddagen. Jag har inte fått veta vart så det ska bli kul med en överraskning. Men jag har blivit förkyld! Började lite smått i går och brast ut ordentilgt i dag. Ont i halsen, hes, slemhosta, huvudvärk...jag måste bli frisk till på onsdag! Så jag har faktiskt syndat med superdrink med honung i, inte bra, jag vet, jag vet men halsen är ett rivjärn. Väninnan har gett mig Esperitox och så försöker jag chocka med citron och honung.

I morgon är det vägning, inget jag ser fram mot efter denna veckan :(

Tiden går

Nu har det varit några dagar med mycket jobb och ingen tid till bloggande.
Jag tycker att jag nu klarar äta LCHF utan problem och utan sug på kolhydrater... men... under dessa dagar med hård stress har jag blivit påmind om att invanda mönster är svåra att bryta. Jobba, jobba, jobba och så stod jag helt plötsligt med en macka i handen!!! Lika dant med kaffet som jag förr hade mjölk i, helt plötsligt satt jag och drack kaffe med mjölk igen trotts att jag nu i fem veckor druckit det med grädde istället. Bara av ren gammal vana kan man tydligen falla dit på.

Frukost

Har du som jag svårt att äta frukost så ska jag tipsa om min frukost drink. En mättande uppiggande dryck som jag börjar var dag med.
1 ägg (två om du vet att du behöver hålla dig mätt länge)
50g smör
3 dl varmt kaffe
(lite kanel på toppen)
Jag lägger ingredienserna i en smal hög bunke och kör allt med stavmixern. Har du ingen stavmixer så smält smöret och vispa ihop med elvispen.

Obs!Passand framsida på dagens tidning.

Tillägg!
 Gillar man kaffe med mjölk eller grädde så är det ingen större skillnad. Smaken är inte så illa som man kan tro, moccatårta utan socker. Smör är grädde där de onödiga kolhydraterna i vasslen försvunnit så kaffe och smör vispat smakar inte kaffe med smör utan kaffe med grädde. Äggen smakar inget, jag känner ingen skillnad med ett eller två ägg i, mer än mycket längre mättnad.

Målbild

Visst är det lite spännande att fundera på när man nått sitt vikt mål. Jag räknade ut att om jag går ner i samma takt som förra gången jag följde LCHF så ska jag gå ner 0,7 kg /vecka och då ska jag ha nått mitt mål den 18 juli. Det kan alltså bli en normalviktig sommar. Det är sådana här tankebilder som får mig att kämpa.

Så här ska jag se ut i sommar!

Detta kortet togs för ca. 3,5 år sedan, då 20 kg mindre än nu!

Vecka 4

86,3 kg

Jag klarade det! Det blev -0,8 denna veckan.

Det blir -4,1 kilo denna första månad.

Jag är fullt nöjd med detta!

Spänd

I morgon är det vägdag och jag ör så spänd inför det. Trodde det skulle gå jättebra men i dag har jag känt mig lite svullen. Hoppas, hoppas, hoppas ... på ett bra resultat.

Bort bjuden!

Så kom vi hem efter ha varit bortbjudna i kväll. Maten var otroligt god. Kyckling i madeira ... jag hoppade bara över potatisen. Sedan blev det chokladmousse gjord på grädde och 70% choklad. Allt i sin ordning och jätte gott men det blev nog lite för mycket vin än vad som är helt ok!
Tack för en trevlig kväll Marie!

Två bröst mindre

Innan jul så gick jag upp så pass att bh:arna blev lite små. Men snål som jag är och med tanke på att jag skulle gå ner efter ny år så köptes inga nya. Jag fick i stället stå ut med att oftast ha fyra bröst då hälften hoppade ut ovanför. Men nu ser jag inte ut som en kossa med ett djuver fram, brösten får plats i bh:n ;)

Upp och ner, ner och upp

... och nu så går det upp! Eller ner?
Just nu käns det lätt, det går så lätt, inget sug efter äckliga kolhydrater. Motivationen är på topp! Men i morgon kan det vara tvärt om.
Men just nu så går det upp och kilona ner.

BMI länk

Nu har jag lagt till en länk för att räkna ut sitt bmi. Finns i länklistan.

Jippi!

Det är olagligt att tjuvväga sig, men jag är inte alltid så lydig ;). Så jag ställde mig på vågen i morse, två dagar efter och fem dagar före vägdag. Jag säger bara JIPPI, det går åt rätt håll :)

Medveten bukfylla

I dag har jag märkt att det inte bara är kosten som ska ändras utan beteendet. Det har varit mycket jobb framför datorn i dag och därför råkat bli lite mycket kaffe med grädde och nötter. Handen hittade nötterna av sig själv och bara stoppade in dem en efter en. Visst är nötter inte alls så dåliga men då ska det vara i begränsad mängd. Men mer fundersam blev jag över mitt dåligt invanda mönster. Det kunde lika gärna ha varit en godisskål. Utan att fundera över det plockar jag bara i mig. Jag kan inte skylla på att jag inte visste vad jag gjorde, jag måste veta vad jag gör. I fortsättningen ska jag kämpa för medveten bukfylla.

Vecka 3

Så var det vägdags, och som jag har väntat. Det har gått så fantastiskt bra att hålla sig från kolhydrater så jag har väntat med spänning.
Så vad blev det?

87,1

+ 0,3 det kan inte vara möjligt!!!

Efter lite självpepping och analyserande så kunde jag i alla fall smälta det hela genom att det gick lite för bra förra vecka. Men jag har faktiskt tappat 1 cm runt både midjan och höfterna denna veckan!!! Så det är ok trotts allt, men nästa vecka ska det vara - och då ska jag under 86,5, det ska gå, jag ska klara det, eller...?

Suddig middag

Inte bara bilden på den goda maten blev suddig utan även hjärnan. Nu minns jag från förra gången jag åt LCHF att jag inte tålde alkohol i samma mängd. 1½ glas rött och ett litet glas Xanté räckte gott och väl i går kväll.

Synd att bilden blev suddig, jag får träna mer med att fota med mobilen för det är smidigare att ha den till hands än kameran. Gott var det i alla fall, vildsvinsstek, ratatouille och bearnaise. Chokladpannacottan blev inte så lyckad konsistensmässigt men helt enligt LCHF-reglerna, och smaken var det inget fel på.

Konstigt nog så känns det som att om man äter så mycket gott utan att försaka något så borde man ju gå upp i vikt. Man är ju inpräntad med att allt gott straffar sig.

Femtoisexkilo

Min kära gamla arbetskolega rekommenderade mig denna länken:  http://56kilo.se/ och den var verkligen inspirerande.

Tacco

Vilken bra mat tacco är som passar alla. För mig blev det en taccosallad med både tomatsalsa o vitlökssås men bananer, majs och chips hoppade jag över. Men ett glas rödvin tackar jag aldrig nej till så det blev det också. Alla i familjen var mätta och nöjda ;)

Igen bra dag

Huvudet har varit tungat att bära upp och kroppen har inte lytt mig. Det har varit svårt att fokusera, inte gått alls. På eftermiddagen gick ögonlocken igen helt och hållet, filten hade jag tätt tätt omkring mig. Jag sov ett par timmar. Hade jag varit vaken hade jag kanske inte klarat att låta bli alla sötsaker som blev över från gårdagens födelsedagsfirande.
Det blev snabbgjord trist mat på bordet, orkade helt enkelt inte. Sallad med köttfärssås och riven ost. Mätt blev jag så nu ska jag nog klara kvällen trotts att jag mår rätt skit.

En dag i taget...

... och denna dagen klarade jag. Okej, dagen är inte slut men allt gott från födelsedagsfirandet är bortplockat och jag är mätt och nöjd utan kolhydrater.
Min man började äta som jag för en vecka sedan, inte för att han behöver gå ner i vikt utan för att bli av med sitt sockerberoende. Han uthärdade några dagar av abstenens men i dag gav han upp och åt marängswiss, chips och godis. Jag hade gärna sett att han fortsatte, det hade nog gått lättare för mig då.

Födelsedagskalas

Min yngste fyller 12år i dag och det ska firas.
Han ville ha spätta till middag och marängswiss till efträtt och massa godis.
Jag har planerat att göra en chokladmouse till mig på grädde och 70% choklad så jag inte blir frestad. Det ska gå, kanske rosta lite solrosfrön och pumpakärnor och ta ett glas rött på kvällen om det kniper. Det gäller att planera och det är jag inte alltid så bra på (eller vad säger du Marie om min planeringsförmåga)

Frukostar

Till frukost så är jag ensidig, alltid samma då det är smidigt.
Det blir en kaffedrink på 3 dl varmt kaffe, minst 25 g smör och 1-2 ägg (råa). Sedan tar jag och mixar det, ollalla...vips så var frukosten klar att drickas.
Men vad kan man mer äta till frukost eller brunch förutom baccon och ägg om man föjler LCHF metoden. Har du förslag så kom med dem.

Välkommen

Jag har fått en som hänger på, va kul. Här ska kämpas tillsammans. Välkommen Marie!

Sockerberoendet har släppt tror jag

Läskar den mig???

Choklad cupcake med citronkräm inuti och vaniljfrosting mum!!!

Nej tack!

Vecka 2

Jippi äntligen syns något på vågen

86,8 kg 

det är -3 kg på en vecka 

sammanlagt 3,6 kg och

4 cm mindre midja.

Abstinens

Första veckan gick bra, det har även denna veckan gjort men nu har det märkts att sockret lämnat kroppen och kroppen vill ha sina kickar. En apelsin, så söt och saftig, de kan jag inte låta bli.
Ska jag vara ärlig (och det ska jag) så har det blivit lite för mycket vin och även vitt trots att jag inte njuter lika mycket av det.

Det kommer bli jobbigt att sätta fötterna på vågen.

Före - bilder

För att senare (förhoppningsvis) kunna visa upp efter - bilder på hur viktminskningen har gått så måste jag lägga ut några hemska bilder på hur jag ser ut nu.

Dessa bilder är tagna under sommar och höst 2010.

På dessa bilder väger jag strax under 90 kg, jag gick upp lite till under november månad så därför låg startvikten på 90,4 kg

Vecka 1

Det blev 0,6 kg i viktminskning, trodde faktiskt på bättre resultat.

Allt du behöver veta

När jag ändrade om min kost förra gången så var detta diskutionsforum och informationsbank min räddning. Här står allt, här kan man fråga allt och här kan man få stöd. http://kolhydrater.ifokus.se/

Nyårslöftet

Mitt nyårslöfte är att gå ner minst 10 kg på detta året.
Metoden jag ska äta efter är LCHF som betyder lågt kolhydratinnehåll och högt fettinnehåll.
Jag har för flera år sedan gått ner 20 kg med denna metod så jag vet att metoden funkar, det är motivationen det hänger på.